历史在前进，设备的技术含量在天增加，包装机械中，真空包装机将逐步替代硬包装，科胜的设备也，追求着。

真空包装在我国的发展应该从20世纪80年代算起，但是作为初引进的并不怎么，但是到90年代就渐渐的开始使用了。随着小包装的推广及，市的发展，其适用范围越来越，有些将逐步替代硬包装，前景非常看好。

，以来，发展趋势稳步上升，目前市场上常见的真空包装机为半自动真空设备，只需按下真空盖即自动按程完成真空、封口、印字、冷却、排气的过程。就食品的销售包装而言，现今常用、基本的包装工艺方法有两大类，即充填与裹包。充填方法几乎适用于一切物料和各类包装容器。

具体讲，对流动较好的液体、粉体、散粒体，依靠自身重力，必要是辅以一定的机械作用便可完成包装过程。而对黏较强的半流体或体形较大的单件、组合件，则要求采用相应的挤压、推入、拾放等强制措施。于裹包方法却与此有所差异，它适用于外形规整、有足够硬挺、且要求包装得较紧实的单件或组合件，多用柔的塑料及其复合材料，借助机械作用进行裹包。

真空机包装出来的产品具有一定的形状或者说保质期相对会比一般的事物长，所以真空包装是一个非常值得肯定的包装方式。