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[日期：2012-08-01] 来源：粉剂包装机|颗粒包装机|25公斤包装机|石家庄科胜机械包装有限公司 作者：粉剂包装机|颗粒包装机|25公斤包装机 阅读：1948次 |
国外真空包装技术开始于四十年代，自从五十年代塑料薄膜被成功的应用在食品包装后，真空包装技术就得到了应用，在六七十年代时，真空包装技术用在肉类食品的包装中。在范围中，德国是包装行业中发展发达的之一，其中真空包装技术在整条包装，线中可以说是用的炉火纯青，比如，对脂肪含有量不是很高的香肠，当抽真空后可以加入适量的二氧化碳；对肉类食品的包装在抽真空后可填入适量的氧气；对花生或面包等食品在抽真空后可填入适当的二氧化碳等。
在后来，包装行业人士又提出不透氧膜可以抑制病原微生物的生长，包装后的食品可以延长它的食用期限。在包装机方面有所造诣的人士认为食品能够延长食用期限原因有：粘液与腐烂减少；在不透膜真空包装中的食品，当袋中的氧气转换为二氧化碳后，不透氧膜可以阻止外界的氧气再次进入包装袋内，真空包装袋内的微生物要比用氧气包装袋内的少的多，因此保鲜时间长，并且在厌氧状态下微生物数量增长缓慢。
近年来，各国包装，设备不断增加，，，是在真空包装机上，一些发达在这方面的技术已发展相当成熟，的设备有：热成型真空包装机，这款设备是一种由真空充气包装与热成型－充填－封口相结合而组成的高效包装机械；旋转真空室式包装机是一款高自动化的多工位包装机械，因多个在转盘上的真空室而得名；再有就是呼吸式真空包装机，该设备的工作流程是使用反复多次充气抽气来减少氧气残留量，达到满意效果。
市场多样，设备水平也不一，购买设备时当然会考虑值不值，在这个过程中，影响购买者的有两个因素，一个是设备本身的价值，再有就是购买者对该设备的认知，在他心目中的价值。其实很多时候，，包装机械和国外的没多大区，，但很多消费者愿意购买国外的，而不愿购买，的，这是因为沟通不够、宣传力度不够。再有就是有的国外企业到中国参展，展台装修的很漂亮，设备放在上面都会感觉上升一个档次，形象做的很好，但，做不到这些，因为这些都有花费很多成本，，企业没几个能做到的，因此有时候钱要花在刀刃上。
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